Praznik mimoze se održava u čast cvijeta mimoze u Herceg Novom. To je festival zabavnih,kulturnih i sportskih manifestacija. Ovaj praznik se organizuje u mjesecu februaru.  Ovaj praznik su osnovali 1969. godine Turistički savez Boke Kotorske i Skupština opštine Herceg Novi. Od 1991. godine je član Udruženja karnevalskih gradova Evrope (FEEC). Godine 1975. praznik je otvorila tadašnja prva dama Jugoslavije Jovanka Broz.

Praznik ove godine slavi jubilarnih 50 godina postojanja, pa će i trajati čitavih 50 dana. Organizator Herceg Fest najavio je zanimljiv program koji će se dopunjavati tokom dana trajanja, a za sada program izgleda ovako :

1.februar – Svečano otvaranje –
Od 18 sati nastupiće Gradska i Mjesna muzika, trombonjeri, mažoretke i štulaši. Od 21 sat u Igalu je zakazan koncert Zdravka Čolića.

2. februar –  Fešta duž novske rivijere, a uveče prvi od četiri planirana maskenbala koji će biti organizovan u Institutu Igalo.
3. februar – Foaje dvorane Park   izložba “New castels of the world day”, a potom i manifestacija Mirisi i ukusi februara – bazar u Baošićima
6. i  7.februar – Dani Poljske
od 8. do 11.marta–  trajaće Velika bokeška fešta u Bijeloj. Feštom su obuhvaćeni sajam maslina, vina i zdrave hrane i Akademija piva u hotelu “Lazure Hotel & Marina”
14. i 15. februar  – Dani Italije
16. februar – Veče mediteranske pjesme u hotelu “Palmon bay”
17. februar – Dječiji maskenbal  a biće održan u Institutu Igalo.
19. februar – U dvorani “Park” biće odigrana pozorišna predstava “Mali pirat”

20. i 21.februar  –  Dani Novog Sada u Gradskoj kafani.
od 22. do 24. februara –  Sajam suvenira  u hotelu “Vojvodina”
28. febrauar  – Mali salon hercegnovskih galerija
1. mart –  koncert u dvorani “Park” 100 godina postojanja obilježiće Mjesna muzika Đenović. Istog dana biće otvorena izložba cvijeća i počeće Dani Njemačke u restoranu “Al Posto Giusto” u Igalu.
2. mart – Međunarodni susret duvačkih i mažoret ansambala i drugi bal pod maskama u hotelu “Lazure Hotel & Marina”.
3. mart –  defile na Škveru i koncert “Ima jedan grad na moru”
5. i 6.mart  – Dani Turske
7. mart – “Ljubav u vrijeme mimoze”  – koncert  Saše Matića na Trgu Nikole Đurkovića
8. mart – “Ljubav u vrijeme mimoze ” – koncert Kaliopi.
9.mart – Dječija cvjetna povorka kroz grad i maskenbal u Institutu Igalo na kome će nastupiti Dženan Lončarević

10.mart – Vinsko veče
12. i 13.mart  – Dani Beograda
14. i 15.mart  – Dani Norveške
16.mart – Trka karića , a u večernjim satima u dvorani Hotela Park u Bijeloj  – maskenbal
19. mart – Dani Finske
20. i 21.mart – Dani Slovenije
22.mart – Trg Nikole Đurkovića program “Hvala za 50”
23.mart –  Zatvaranje praznika mimoze sa međunarodnom karnevalskom povorkom i koncertom.