Vinarija Barović

vinarija barovic, bandici, podgorica, wine

Ogrnuto kamenim plaštom krševite Katunske nahije, skriveno od pogleda kao najveća tajna, u srcu Bandića, parče plemenite zemlje živi svoj san. Nasleđe predaka čuvano kroz vjekove i danas traje, čuva se vinova loza i pravi vino iz ljutog kamena.

Ovaj kamen je bio izazov za mnoge osvajače koje je kroz istoriju nosio put ovim predjelima, danas je svojevrstan teroar koji našim vinima daje snagu i jedinstveni ukus koji oslikava crnogorsku bogatu tradiciju i kulturu.

Od antike, preko srednjeg vijeka, pa sve do modernog doba, vinogradarstvo je bilo i ostalo ključni dio crnogorske kulture i identiteta. Vinova loza i vino, koje je iz nje nastalo, postali su oličenje crnogorske borbenosti i ljubavi prema slobodi. Svima su ovi čokoti davali bliskost sa božanstvima, kojima su se klanjali i sa kojima su se kroz vino povezivali. Vjekovno trajanje vinove loze je odredilo i knjaza Nikolu Petrovića da u svojoj naredbi koju je izdao polovinom 19. Vijeka kaže: „Da svaki vojnik iz mjesta gdje loza može rasti, zasadi po dvije stotine čokota”.

Danas, vina iz Crne Gore nose sa sobom duh prošlosti, priče o hrabrosti, ljubavi prema zemlji i očuvanju tradicije.

Naša vina pričaju priču o ljubavi i slobodi, o trajanju i borbi, o strasti i neustrašivosti, o mudrosti i snazi, o dubokim porodičnim vezama i besmrtnosti.
Prvo ono skretanje lijevo, od Podgorice sa puta prema Nikšiću, sasvim solidnim asfaltnim putem koji se propinje i svaki čas savija, po stranama brda i pogledu preko sivog krša. Pet sela… Mokanji, Đeđezi, Braćani, Župa i Livada.
Tačno tako i toliko. Bandići! Teritorija, kao potkovica.
Sa jedne strane oivičena nevjerovatnim planinama sa druge strane okrenuta ka moru, Crna Gora je pored nestvane ljepote zemlja sa gotovo savrešnom klimom. Značajan broj toplih dana, umjerene zime stvorile su idealan ambijent za uzgajanje vinove loze i pravljenje vina.

Vino je u Crnoj Gori više od običnog pića – ono je dio kulturne baštine, simbol gostoljubivosti i identiteta jedne regije.
Sorte:
Vranac
Kratošija
Sauvignon Blanc
Cabernet sauvignon
Moscato Blanco / Tamjanika

Rate and write a review

Your email address will not be published. Required fields are marked *