Vinarija BRAJOVIĆ
Vinarija
Porodični vinogradi Brajović prostiru se na skoro 5 hektara u selu Jelenak, na lijevoj obali rijeke Zete. Ono što je nekad bila porodična tradicija, danas sa skoro 20. 000 čokota ima tendenciju da postane ozbiljan porodični biznis.
Iako se radi o mladoj vinariji, vina “Stima” već su prepoznata po kvalitetu, a potvrda je stigla i sa ovogodišnjeg prestižnog Novosadskog sajma, koji je kratošiju “Stima” nagradio zlatnom medaljom za kvalitet. Uz već prepoznati vranaci kratošiju, kao autohtone crnogorske sorte, vinogradi Brajović su odskora obogaćeni zasadima caberneta, merlota, Chardonnaya tamjanike, tako da uskoro na trzištu možemo očekivati nove etikete iz ove porodične vinarije.
BONAZZA je bijelo, suvo vino proizvedeno od grožđa sorte vinove loze Tamjanika.
Vino je svijetlo žute boje sa izraženim zelenkastim odsjajem. Na mirisu osvaja intenzivnim muskatnim aromama isprepletanim sa cvjetnim tonovima i mirisima južnog voća. Lako, pitko, svježe i skladno vino, čiju završnicu na ukusu karakterišu diskretni citrusni tonovi.
ALLEGRO je bijelo, suvo vino proizvedeno od grožđa sorte vinove loze Chardonnay.
Vino je svijetlo zlatno žute boje sa zelenkastim odsjajem, bogatog voćnog mirisa na breskvu i ananas, koje prožimaju blagi tonovi marcipana i badema. Zaokruženog je i punog ukusa sa veoma elegantnom i svježom završnicom.
MIA je roze, suvo vino proizvedeno od grožđa sortne vinove loze Cabernet Sauvignon i Muskat Hamburg. Vino je izraženo roze boje sa crvenkastim odsjajem. Vino specifičnog šarma, koje obiluje lepršavim aromama maline, trešnje i divlje ruže. Voćnog i svježeg ukusa, svilenkaste teksture koja ostavlja utisak mekoće i slasti.
LEGAT je crveno, suvo vino proizvedeno od grožđa autohtone sorte vinove loze Vranac.
Vino je tamno rubin crvene boje, bogatog i kompleksnog voćnog mirisa među kojima dominiraju arome kupine i crne ribizle. Ukus je pun sa izraženim taninima, zaokružen prijatnim kisjelinama.
LEGAT barrique je crveno, suvo vino proizvedeno od grožđa autohtone sorte vinove loze Vranac. Vino je tamno crvene boje sa purpurnim odsjajem. Snažne strukture, zaokruženog, punog i dugotrajnog ukusa, raskošnog voćno-začinskog mirisa među kojima dominiraju arome zrele višnje, suve šljive i ribizle. Vino izuzetne harmoničnosti sa velikim potencijalom za dalji razvoj i odležavanje.
