Vinarija KOPITOVIĆ

Vinarija

Na jugu Crne Gore u basenu Skadarskog jezera nalazi se crmnička regija od davnina poznata po uzgoju vinove loze i proizvodnji crnog vina ”VRANAC” vrhunskog kvaliteta i domaće rakije. Nedaleko od Skadarskog jezera nalazi se selo Donji Brčeli na 300m nadmorske visine. Njegov položaj i infrastruktura je veoma dobra jer je od mora udaljeno 18 km, Cetinja 21km, Podgorice 36 km tako da spaja kontinentalni i primorski pojas.Selo je po mnogo čemu poznato, tu su Balšići podizali svoje zadužbine, u XVIII v.Vladika Danilo je sagradio svoju zimsku rezidenciju Manastir Petrovića, u XV v. Jelena Balšić je podigla Manastir u Donjim Brčelima u okviru kojeg se nalazi crkva Sv.Nikole u kojoj je sahranjen car Šćepan Mali. Porodica Kopitović se u Donjim Brcelima naselila u XV vijeku i od davnina se bavi uzgojem vinove loze prvenstveno sorte vranac i u nesto manjim kolicinama kratosije. Vinogradi se nalaze na idealnoj nadmorskoj visini, obasjani velikim brojem sunčanih dana koje izlazi iza brda Sojak i plodnoj zemlji. U okviru kuće se nalazi konoba preko trista godina stara koja je služila za proizvodnju i čuvanje vina i rakije. Tradicija se nastavlja uz primjenu neophodnih savremenih tehnoloških metoda koje ne mijenjaju već odavno prepoznatljiv kvalitet crmničkog vina. Vino i rakija se proizvodi u ograničenim količinama, jer se time želi postići dobar kvalitet. U sklopu porodične kuće napravljena je degustacioni restoran u autenticnom stilu u kojem vam se pruža prilika da probate domaće vino i rakiju kao i domaću tradicionalnu kuhinju.

Kopitovic family settled in the village of Donji Brceli in Crmnica in the 15th century. We have a long history of grapevine cultivation, especially types like Vranac and Kratosija. Vineyards are situated in ideal altitude above the sea level exposed to the sun during many days of the year. Old cellar is part of our winery and is over 300 years old. Also we built new degustation room in authentic style.

Rate and write a review

Your email address will not be published. Required fields are marked *